2010年 06月 20日 ( 1 )

一心に。

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黙々と、ただひたすら。四時間半。

やり遂げた感は あるものの、疲れました。
この時期、店先には 実山椒が並びます。
出回る時期も限られているので まとめ買いをして 各々の保存の仕方で1年分を確保。
私の場合は 数回 茹でこぼして冷凍します。
作るのは もっぱら ちりめん山椒ですけど…。


これで 1年間は 楽しめる!
そうでなきゃ あの地道な作業は できません。

頑張っちゃったな♪アタシ
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by tidi | 2010-06-20 00:58 | おいしい