暑くなってアイスが恋しい季節♪ 息子たちにリクエストされてバニラアイス 今季初登場! 卵黄 牛乳 砂糖 生クリームのみ。 火を入れたり 濾したり手間はかかるけど、自家製アイスは格別 けど、初回の火入れで温度高すぎて 卵黄凝固(T-T) 卵4個がムダに… ひいぃ〜 泣ける。 気を取り直して再挑戦。 そうそう♪この感覚だわ♪手応え感じちゃう〜 もう 意地やもん♪ 火入れして 濾して 冷やしてアイスクリームメーカーに投入 20分後! 空気含んで もわんもわんっ こんなになって オバチャンは嬉しかよO(≧▽≦)O ヘラで すくってみると、ほれ!こんな感じ♪クリーミーっしょ。 カップに盛りつけて 冷凍庫からブルーベリー出して いっただきやす♪
by tidi
| 2010-05-20 17:28
| おいしい
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